Gâteau :prunes ,châtaignes et coco

Ingrédients :
                   8 prunes coupées en 4
                            40g farine de châtaignes
                           130g farine 5 céréales(ou autre)
                            40g poudre d'amandes
                            1 cc levure chimique
                            1cc cannelle
                            60g compote de pommes
                            40g huile de coco fondue
                            40g sucre de canne
                            200 ml lait coco 
  
Préparation :
                    Mélanger les farines , amandes levure et cannelle
                             Dans un autre récipient , mélanger compote ,huile de coco , sucre puis lait de coco et verser ce mélange liquide dans le mélange sec
                             Mettre la pâte dans un moule de 20cm de diamètre et cuire 30 min à 190°
                             Saupoudrer de sucre , cannelle et amandes effilées et remettre au four 5 à 10 min

  
Merci à :EPICES & MOI