Gâteau invisible aux pommes

 

Ingrédients :
                   6 pommes (qui ne se "débouliquent "pas à la cuisson )
                            2 oeufs
                            50g sucre roux (dont 1 sachet de sucre vanillé )
                           30g beurre fondu
                           100ml lait
                           70g farine
                           1 sachet levure chimique
  
Préparation :
                   Battre oeufs et sucre
                            Ajouter le beurre et le lait puis la farine et la levure  
                   Couper les pommes en tranches très fines et les ajouter à la pâte en mélangeant bien
( on ne doit voir que les pommes ,la pâte est devenue invisible )
                           Dans un moule de 20cm de diamètre , verser le mélange en tassant un peu et cuire 35 à 40 min à 200°
  
Recette de :Perles en sucre