Carrés à la pâte de spéculoos et chocolat blanc

Ingrédients :
                   70g beurre fondu
                             150g cassonade
                             150g farine à gâteaux
                             1 oeuf +1jaune
                              125g pâte de spéculoos
                             190g chocolat blanc
Préparation :
                              Fouetter le beurre et la cassonade
                              Ajouter les oeufs en fouettant puis la pâte de spéculoos
                              Incorporer la farine sans insister ,puis le chocolat
en morceaux assez gros (les couper avec un couteau)
                              Verser la pâte dans un moule 20/20 cm et cuire
25 min à 180°
                             Refroidir et couper en carrés
Recette de :iletaitunefoislapâtisserie