Un blog de plus. Mais pourquoi faire ?
Ingrédients :
400g crême de marrons vanillée
3 oeufs moyens
80g beurre
80g maïzena
1 sachet levure chimique
125g myrtilles surgelées
50g sucre en poudre
Préparation:
Mettre la crême de marrons et le beurre dans une casserole sur feu doux et mélanger juste pour faire fondre le beurre et laisser refroidir
Battre les oeufs et le sucre puis ajouter la maïzena et la levure en fouettant et ajouter le contenu de la casserole ,puis les myrtilles
Verser la pâte dans un moule 20cm/20cm
Cuire 35 min à 150°
Une superbe "photo-rando" pour titiller l'hiver
Ingrédients :
70g beurre fondu
150g cassonnade
150g farine
1cc rase levure chimique
1/2cc sel
1oeuf +1jaune
125g pâte de spéculoos
190g chocolat blanc
coupé en morceaux
Préparation :
Battre beurre et cassonnade
puis ajouter les oeufs et la pâte de spéculoos
Mélanger avec farine,levure,sel
et chocolat
Etaler dans un moule 20cm/20cm
Four 180° pdt 20 à 25 min
Découper tiède
Recette tirée de :ilétaitunefoislapâtisserie
Ingrédients:
180g sucre
110g beurre salé
20 cl crême épaisse(40%)
4pincées sel
Préparation:
Mettre beurre et sucre et sel dans une casserole
à fond épais avec une trace d'eau sur le sucre
Chauffer modérément en mélangeant
Quand la couleur est atteinte, hors du feu ,
ajouter la crême par petites doses (attention aux projections )
en mélangeant
Remettre sur feu doux pour faire fondre
d'éventuels cristaux
Mettre en pot et conserver au frais
Recette de :La cuisine de Bernard
400g crême de marrons vanillée
