Craquants caramel noisettes

Ingrédients :
                   200g sucre
                           175g noisettes hachées
                           30g farine
                           45g blanc d'oeuf
  
Préparation :
                    Mélanger les ingrédients
                             Déposer des petits tas de pâte sur une plaque munie de papier sulfurisé ,en les espaçant
                            Cuire 14 min à 180°
  
Recette de : la cuisine de Bernard