60g vergeoise brune +60g sucre en poudre
120g beurre salé
1 oeuf
2cs fleur d'oranger
zestes 1 orange et 1 citron
250g farine + 1/2 cc levure chimique
70g noix hachées au robot + 50g pépites de chocolat noir
Préparation :
Battre beurre et sucre +oeuf +fleur d'oranger+zestes +farine+levure
Terminer avec les noix et les pépites de chocolat
Faire un boudin de 4 cm de diamètre dans un film étirable et mettre au frigo au moins 1 h
Découper des disques de 1/2 cm d'épaisseur et cuire 12 min à 180°
Merci à"pourquoi pas"
